Frequently asked questions

Kochtopf: Zum Auftauen, Kochen, Erhitzen von Soßen und dem Zubereiten sämtlicher Mahlzeiten …FÜR DAS UNIVERSALKOCHEN (KLEINE MENGEN)Bratpfanne: Zum Braten, Sautieren (Kurzbraten)…ZUM KOCHEN AUF GROßER HITZESautierpfanne / Bratpfanne = Tiefe BratpfanneZum SautierenSoßentopf / Kasserolle / Schmortopf= Kleiner SuppentopfUm Speisen in einer Flüssigkeit/Soße bei geringer Hitze köcheln zu lassen, beispielsweise Suppen, Pasta, geschmortes Rindfleisch...ZUM KOCHEN BEI GERINGER HITZE (MITTELERE MENGEN)Suppentopf / Pfanne:Um Speisen in einer Flüssigkeit/Soße bei geringer Hitze köcheln zu lassen, beispielsweise Suppen, Pasta, geschmortes Rindfleisch ......ZUM  KOCHEN BEI GERINGER HITZE (GRÖßERE MENGEN)Dampfeinsätze; zu verwenden mit einem Topf mit demselben Durchmesser Der Topf enthält Wasser, das man zum Kochen bringt, um Dampf zu erzeugen; darauf wird der Dampfgarer gestellt und mit einem Deckel abgedeckt. Dampf gelangt durch die Löcher, dämpft und kocht die darauf liegenden Speisen. Auch besteht die Möglichkeit 2 unterschiedliche Speisen gleichzeitig zu kochen: eine mit Wasser (im Topf oder Boden ), die andere mit dem Dampf. ZUM DAMPFKOCHENCOUZON CUISINOX EINSÄTZE !Universal-DampfkochtopfFür 16, 18 & 20 cm TöpfeFür kleine bis mittlere MengenKleiner DampfeinsatzFür 24 cm Töpfe (gebräuchlicher Umfang)Für mittlere MengenHoher DampfeinsatzFür 24 cm Töpfe (gebräuchlicher Umfang)Für große MengenPastaeinsatzFür 24 cm Töpfe (gebräuchlicher Umfang)Für Pasta.Wasserbad; zu verwenden mit einem Topf mit demselben DurchmesserFür 24 cm Töpfe (gebräuchlicher Umfang)Der Topf enthält Wasser, das man zum Kochen bringt, um Dampf zu erzeugen. Auf diesen wird das Wasserbad gestellt.Zum Auftauen, Kochen, Erhitzen von feinen Zubereitungen, um direkten Wärmekontakt zu vermeiden.