Instrucciones para el cuidado de su batería

Primer uso:
Antes del primer uso quite las etiquetas y lave su cacerola con agua y jabón. Aclare y seque a fondo. Si utiliza una cocina eléctrica no permita que el calor se extienda más allá de la base de la cacerola. En caso de utilizar una cocina de gas, la llama deberá mantenerse dentro del diámetro de la cacerola.  Esto evitará el recalentamiento de las asas. Utilice las temperaturas más altas sólo para calentar los alimentos. Después baje la temperatura para prepararlos. Después de su utilización, lave siempre sus cacerolas en agua caliente y jabón, aclare con abundante agua caliente y seque a continuación. No utilice nunca productos que contengan cloro o lejía ya que podrían dañar la capa de acero inoxidable.

Recubrimiento antiadherente:

Evite cortar sobre una superficie antiadherente y utilice utensilios de plástico o de madera para prolongar la vida de su batería de cocina. Lubrique el recubrimiento antiadherente de vez en cuando para una mayor duración de sus cacerolas. Para ello, simplemente aplique una capa muy fina de aceite sobre la capa antiadherente y deje reposar 10 minutos. Limpiar el aceite sobrante con papel de cocina. El calor elevado debe evitarse cuando se utilicen piezas antiadherentes, sólo en el caso de caramelizar o parecido, ya que un constante recalentamiento puede eliminar la capa antiadherente. En caso de quemar el fondo de la cacerola déjela en remojo unas horas. No utilice estropajos ni limpiadores agresivos. 

Como evitar que su batería se pegue. Caliente siempre bien su cacerola para que nada se pegue. Para saber cuando está lista su cacerola para cocinar ( 1 o 2 minutos) en el fuego, eche una gota de agua en la cacerola. Si el aceite salpica el proceso de calentamiento ha comenzado.

Como quitar…

• Puntos pequeños grises/blancos.
  Son causados por los minerales que esprenden los alimentos que contienen almidón.. Hierva un poco de agua y vinagre o simplemente eche un chorrito de limón en la cacerola. Aclare y seque cuidadosamente.
  
• Restos persistentes de comida.
  Ablandar los restos de alimentos en agua hirviendo, aclare y seque.
  

  • Corrosión de la superficie.
    La corrosión es causada al añadir sal al agua fría. Así pues recomendamos echar la sal cuando el agua esté hirviendo o en alimentos ya calientes.

• Descoloración azulada Esta descoloración es una reacción normal del acero inoxidable cuando recibe calor. Utilice un limpiador para acero inoxidable o para bronce, o simplemente eche unas gotas de vinagre o limón en la cacerola y séquelo bien con un papel o paño de cocina.

  Scratches and/or dents

Rasguños y/o abolladuras. La aparición de rasguños en su cacerola  de acero inoxidable es causada por el uso de utensilios metálicos. De cualquier manera estos rasguños no afectan el buen funcionamiento de su cacerola.