Onderhoudsinstructies Keukengerei

Vóór gebruik

Alvorens u uw keukengerei voor de eerste keer gaat gebruiken, dient u de labels te verwijderen, uw pan te wassen in heet water met afwasmiddel, deze goed af te spoelen en droog te maken. Wanneer u gebruik maakt van een elektrische hittebron, mag deze niet buiten de basis van uw pan reiken. Wanneer u op gas kookt dient de vlam niet groter te zijn dan de diameter van uw pan. Dit voorkomt oververhitting van de handvaten. Gebruik de hoogste temperatuur alleen om het eten op te warmen, verlaag vervolgens de temperatuur om het eten te bereiden. Was uw keukengerei na gebruik altijd met warm water en afwasmiddel, spoel ze af met heet water en droog ze direct.  Gebruik nooit producten die chloride of bleek bevatten, omdat dit de roestvrijstalen laag kan aantasten.

Antiaanbaklaag

Vermijd het snijden in de anti-aanbaklaag en gebruik houten en/of plastic keukengerei om de levensduur van uw keukengerei te maximaliseren. Vet de anti-aanbaklaag bij tijd en wijlen in een klein beetje olie en laat dit 10 minuten inwerken om de levensduur te verlengen. Verwijder alle overgebleven olie met een droge papieren handdoek. Herhaaldelijke oververhitting kan de anti-aanbaklaag doen slijten en dient daarom vermeden te worden. Wanneer iets is aangebrand, zet dan een laagje water in uw pan en laat dit enkele uren inweken. Gebruik nooit een schuurspons voor het schoonmaken van uw pan.

Hoe vermijdt u het kleven van uw kookgerei?

Een goede verhitte pan kleeft niet. Om te weten wanneer uw pan gereed is om ermee te koken (1 of 2 minuten op een hittebron), laat u een druppel water in de pan vallen. Wanneer deze begint te draaien is de pan op de juiste temperatuur.

Hoe verwijdert u....

• Kleine grijze/witte puntjes Deze worden veroorzaakt door mineralen in het water die vrijkomen bij het koken van bepaalde producten. Kook wat water met azijn of schenk een beetje citroensap in uw pan, spoel en droog deze vervolgens zorgvuldig.
• Hardnekkige voedselresten Week deze voedselresten in kokend water. Spoel en droog de pan.
• Corrosie aan het oppervlak Corrosie wordt veroorzaakt door het toevoegen van zout aan koud water. Daarom is het aan te raden het zout toe te voegen aan kokend water of warm voedsel.
• Blauwachtige verkleuring Deze verkleuring is een normale reactie op het verhitten van roestvrij staal. Gebruik een afwasmiddel voor het reinigen van roestvrij staal of koper of giet een beetje citroensap of azijn in de pan en maak deze met een papieren handdoek of doek schoon.
• Krassen en/of deuken Het is mogelijk dat u, zeker bij het gebruik van metalen keukengerei, krassen op uw roestvrij stalen kookgerei krijgt. Echter, krassen zijn niet van invloed op de prestaties van uw kookgerei.