Veel bestekdelen en keukenmessen dragen een gravure zoals 18/10, 18/0 of 13/0. Maar wat betekent deze mysterieuze cijfercode eigenlijk? Dat leggen we je graag uit!
De markering op je bestek geeft informatie over de samenstelling van het roestvrij staal waarvan het gemaakt is.
18/10 staal
De aanduiding 18/10 staat voor chroom-nikkelstaal. De 18 betekent 18% chroom, de 10 staat voor 10% nikkel. De samenstelling van dit staal moet voldoen aan de EU-richtlijnen, de procentaanduidingen zijn dus exact vastgesteld.
Chroom-nikkelstaal is bijzonder duurzaam en zeer corrosiebestendig. Bovendien heeft het meestal een nog sterkere glans dan 18/0 bestek.
Bestek van 18/10 roestvrij staal is vaatwasmachinebestendig.
Populaire Amefa-modellen van 18/10 staal zijn bijvoorbeeld Moderno en Drift.
18/0 staal
De aanduiding 18/0 betekent 18% chroom en geen nikkel. Producten van dit materiaal zijn corrosiebestendig en van goede kwaliteit.
Bestek van 18/0 staal is ook vaatwasmachinebestendig. We raden echter aan het direct na de vaatwasbeurt met een zachte doek droog te maken.
Populaire Amefa-modellen van 18/0 staal zijn Austin en Felicity.
13/0 staal
Het staaltype 13/0 wordt vooral gebruikt voor keuken-, tafel- en steakmessen. Het bestaat uit 13% chroom en bevat geen nikkel. Hierdoor is dit staal harder te smeden, wat het slijpen vergemakkelijkt en bijzonder scherpe lemmeten mogelijk maakt.
Het voordeel van dit staal: het blijft langer scherp.
We raden af om keuken- en steakmessen in de vaatwasser te reinigen. Handwas is beter. Zo voorkom je dat het lemmet bot wordt en verleng je de levensduur van het mes.
Bestek van Amefa
Bij Amefa vind je een grote selectie bestek voor elke smaak en elk budget. Van tijdloze ontwerpen met elegante lijnen tot trendy, gekleurd bestek met een bijzondere afwerking – ontdek de diversiteit en vind precies de stijl die bij jou past.
Delen:
Keukenproducten goed onderhouden: tips voor bestek, messen, servies en keukenhulpmiddelen