Wiele elementów sztućców i noży kuchennych ma tłoczenie takie jak 18/10, 18/0 lub 13/0. Co jednak oznacza ten tajemniczy kod liczbowy? Chętnie Ci to wyjaśnimy! Oznaczenie na Twoich sztućcach informuje o składzie stali nierdzewnej, z której zostały wykonane.   Stal...

Instrukcja pielęgnacji sztućców nadających się do zmywarki Sztućce ze stali nierdzewnej nadające się do zmywarki są szczególnie łatwe w pielęgnacji i idealne do codziennego użytku. Aby Twoje sztućce odporne na rdzę pozostały na długo błyszczące i higienicznie czyste, zaleca się...

Znasz to uczucie: cieszysz się na idealnie średnio wysmażony stek. Piękny kawałek mięsa, dobrze przyprawiony, świeżo z patelni lub grilla. Bierzesz pierwszy kęs… a nóż zatrzymuje się w połowie drogi. Tego uczucia możesz łatwo uniknąć – z dobrym nożem do...

Jeden talerz wydaje się lekki i przejrzysty, drugi zaś bardziej solidny i strukturalny. Ale co tak naprawdę stoi na twoim stole? Porcelana czy kamionka? I czy to w ogóle ma znaczenie? Podobnie jak w przypadku sztućców, wiele osób chce wiedzieć,...

Pewnie znasz to: używasz jednego noża do wszystkiego. Krojenie warzyw, filetowanie ryb, krojenie mięsa. Działa... ale nie jest idealne. Bo każdy nóż został stworzony do konkretnego zadania. Kształt ostrza, długość, szlif – to wszystko ma znaczenie. Nóż szefa kuchni jest...